Limburgse Economie
22-09-2011Limburgs paprika-ijs en asperge-bitterbal in finale Smaak van Nederland
Het zijn zeker qua combinatie gekke producten maar ze hebben de finale gehaald: het paprika ijsje en de asperge bitterbal.
HIERONDER HET PERSBERICHT:
Twee Limburgse producten in landelijke finale ‘De Smaak van NL’
Oranje paprika-ijs en de asperge bitterbal maken kans op het meest smaakvolle product van Nederland
Onder de naam ‘De Smaak van NL’ strijden foodondernemers voor het vierde achtereenvolgende jaar om het lekkerste product van Nederland. Onder de finalisten twee Limburgse producten: Oranje paprika-ijs, een samenwerking tussen Oranje paprikakwekerij Hermans-Walter uit Sevenum en Ijssalon Clevers uit Grubbenvorst en de asperge bitterbal van Van Vollegrond uit Panningen. Zij dingen in elk geval mee naar de ‘Smaakvol 2011’-erkenning tijdens de landelijke finale op 22 november.
De landelijke verkiezing voor het lekkerste product van Nederland wordt ook dit jaar weer georganiseerd door Syntens Innovatiecentrum in samenwerking met de Taskforce Multifunctionele Landbouw en Foodlog.nl. De aftrap van de wedstrijd begon met regionale voorrondes die in juni op drie plaatsen in Nederland plaatsvonden en waarin fondrecensenten en vakspecialisten de producten onder de loep namen. Van bijna zeventig deelnemers zijn er nu nog zes over.
Oranje paprika-ijs en asperge bitterbal
Vanuit de regio zuid zijn doorgestroomd naar de finale het product oranje paprika-ijs, een samenwerking tussen Oranje paprikakwekerij Hermans-Walter uit Sevenum enIjssalon Clevers uit Grubbenvorst en de asperge bitterbal van Van Vollegrond uit Panningen.
Winnaar Smaakvol 2010
De verkiezing, waarbij dit jaar duurzaamheid centraal staat, kent uiteindelijk twee winnaars: de winnaar van Smaakvol 2011, de erkenning van professionals, en de winnaar van de publieksprijs. Sita Danser won vorig jaar met haar product Hottie Sambal de Smaakvol 2010-erkenning. “Het is geweldig en ook strelend dat de grootste bedrijven in de foodindustrie mijn product nu kennen, terwijl ik een kleine zelfstandige ben die tot voor kort 17.000 potjes sambal per jaar produceerde. Mijn verkoop is nu gestegen, maar wat nog belangrijker is, is dat ik door ‘De Smaak van NL’ veel waardevolle contacten op heb gedaan.” Op 22 november worden de winnaars bekend gemaakt.
Voor meer informatie: www.syntens.nl/desmaakvanNL
- « terug |
- Bron: wijlimburg |
- Geef uw reactie op dit artikel |
- Tell a friend
- De artikelen van WijLimburg.nl mogen niet zonder schriftelijke toestemming worden overgenomen. Ze vallen onder de Auteurswet.
Tell a friend »
Inloggen »
Alvorens u een reactie kunt plaatsen dient u in te loggen. Nog geen account? Registreer dan hier
Gerelateerde artikelen »
