advertentie
 
 

Agenda

Nieuws Item

04-01-2012

Chirurg af vanwege duurzame koers bierbrouwer Gulpener (interview met Jan-Paul Rutten van Gulpener)

Nog opereert hij enkele maanden in Nepal, daarna keert hij terug naar Gulpen, als achtste generatie bierbrouwer en ondernemer van het bedrijf Gulpener. De duurzame weg die het bedrijf heeft ingeslagen gaf de doorslag voor Jan-Paul Rutten om zijn eerste grote liefde op te geven.

Hieronder ons mailinterview met de man die vanaf 2015 de brouwerij gaat leiden.

1. en 2. Waarom is bier maken en verkopen interessanter dan opereren waarbij je mensen beter maakt? Wanneer ging het richting bier maken op? en waarom speciaal op dat moment?

Op twee momenten in mijn leven heb ik de keuze om in de brouwerij te gaan werken overwogen. Dat was na mijn middelbare school en voor mijn opleiding chirurgie. Op beide momenten in mijn leven trok de geneeskunde, en later de chirurgie, harder aan me dan de brouwerij. Desalniettemin heb ik altijd een enorme affiniteit gehad met de Gulpener bierbrouwerij. 

Mijn vader nam mijn zussen en mij al van jongs af aan mee naar de brouwerij en ik kan mij dan ook levendig de beelden uit mijn vroege jeugd herinneren van de rinkelende flesjes op de afvullijn en de open tanks met bovengistend bier waaruit de gasbellen langzaam naar boven borrelden. 

De affiniteit met de bouwerij is er altijd geweest, maar de geneeskunde heeft harder aan mij getrokken. De laatste 10-15 jaar is er veel veranderd. Mijn neven, nichten, zussen en ik werden mede-aandeelhouders en in een latere fase werd ik bestuurslid van de stichting Administratiekantoor. De laatste twee jaar mocht ik zelfs meeluisteren en -denken met de Raad van Commissarissen. Door deze ontwikkelingen is mijn betrokkenheid bij het bedrijf en mijn kennis over de brouwerij enorm toegenomen. 

Mijn enthousiasme voor de bouwerij is uiteindelijk boven mijn enthousiasme voor de chirurgie uitgestegen. De chirurgie blijf echter wel een van de meest mooie vakken en ik zal dat in de toekomst dan ook zeker gaan missen. 

Een ander belangrijk punt dat mijn liefde heeft doen groeien is de duurzame koers die de brouwerij, inmiddels 15 jaar geleden, heeft ingezet en die zich in de loop der jaren heeft ontwikkeld van een technische duurzaamheid naar maatschappelijke duurzaamheid. 

De Gulpener Bierbrouwerij neemt hiermee op een zeer bewuste manier haar verantwoordelijkheid voor haar medewerkers en omgeving. Een belangrijke uitingsvorm daarvan is de manier waarop wij via een soort “fair trade” organisatie onze graan en hop, belangrijke grondstoffen bij het brouwen van bier,  in samenwerking met de boeren uit de omgeving verbouwen. Zo kunnen we mensen laten genieten van een prachtig product van eigen bodem door onze eigen mensen gemaakt. 

Deze maatschappelijke ontwikkeling is in mijn ogen de enige juiste en past bij mijn persoonlijkheid en   karakter en heeft dan ook sterk bijgedragen aan mijn keuze voor de brouwerij.

3. Hoe vertel ik het: mijn liefde, mijn ouders, en anderen?

Dit soort besluiten gaan natuurlijk niet over een nacht ijs. Mijn overtuiging dat ik als brouwer verder door het leven wil, is ongeveer 1,5 jaar geleden ontstaan. Ik heb mijn vader toen gebeld en hem dit verteld. Hij was verrast, en volgens mij ook erg gelukkig met het nieuws, maar ik heb wel drie voorwaarden gesteld: 

Ten eerste wilde ik uitvoering getest worden om er zeker van te zijn dat ik met mijn karakter wel geschikt ben voor de functie directeur van de Gulpener Bierbrouwerij.  Ten tweede wilde ik dat de Raad van Commissarissen unaniem zou toestemmen met mijn toetreding en ten derde dat de familie unaniem achter dit besluit zou staan.  Vooraf aan dit telefoontje naar mijn vader heb ik natuurlijk alles met mijn vrouw Alice besproken. Dit soort beslissingen neem je mijn inziens altijd samen. Sommige goede vrienden waren al een tijdje op de hoogte van de ontwikkelingen maar de meeste weten het pas enkele dagen.

4. Al een 'medisch' biertje in gedachten?

Ik ben er van overtuigd dat je op een hele gezonde manier kan genieten van een goed glas bier. Toch moet je alcohol en de medische wereld niet in elkaar over laten vloeien. Dan vervagen er bepaalde grenzen die ik, als arts en als brouwer, wel belangrijk acht.

5. Waarom nog wachten tot 2015?

Momenteel werken mijn vrouw en ik als vrijwilligers in een ziekenhuis in Nepal. Medio 2012 zullen we weer terug zijn en dan zal ik beginnen in de brouwerij aan een inwerk- en studieperiode van 2.5 jaar. Mijn belangrijkste leermeester daarbij is John Halmans, de huidige directeur, die mij alle kneepjes van het vak zal gaan bijbrengen. De periode tot 2015 zal ik zeker nodig hebben  om het gewenste niveau te bereiken. Daarnaast hebben wij geen enkele haast want John geeft op een voortreffelijke manier leiding aan het bedrijf en zorgvuldigheid staat bij ons voorop.

6. Is Jan-Paul meer: ondernemer dan brouwer? + waarom wel/niet.

Daar zullen we de komende jaren achter moeten gaan komen…..!

 

  • « terug |
  • Bron: wijlimburg.nl |
  • Geef uw reactie op dit artikel |
  • Tell a friend
  • De artikelen van WijLimburg.nl mogen niet zonder schriftelijke toestemming worden overgenomen. Ze vallen onder de Auteurswet.

Tell a friend »

Inloggen »

Alvorens u een reactie kunt plaatsen dient u in te loggen. Nog geen account? Registreer dan hier